“二位,你们是怎么知道小店,又是为什么来？”
李彦主动出击，问向新来的客人。
“掌柜不知道？”那人回，“别来轩现在可是在《农星图》上排行第三,但并列第二的高档食楼。我们这些人怎么能错过？”
“农星图又是什么？”
客人显然不想多做解释,就道：“总之对别来轩是一桩好事。掌柜的，上茶。”
谷没/span李彦去提水壶,虽然不知道具体情况,但应该是抓到罪魁祸首了。
“小孙,店里的事你先别管，去打听下《农星图》是什么,能弄就弄一份来。”
“好嘞。”
店佣出去不到一刻钟就返回,还报销了一银的花费。
李彦仔细翻了翻，在上面找到了别来轩。
再根据序号找到了对应的评语：
【环境清幽,家具摆设用心,食色也属上乘，就是别来轩的掌柜过于主见,不售卖酒水，以及位置颇偏僻。若在城中，且无禁酒执念，在与第一酒楼一较高下。】
“这都什么？”
李彦气愤地将东西往柜上一丢，拿起手边一侧的账本翻看。
“在我来之前每天收入是零，现在每天平均下来……”
李彦算了算，
“每天至少二三十金收入。”
“这个价格真猛啊。”
虽然没有除掉店佣、庖丁等支出，可每天二三十金的流入，还是颇为吓人。
十天就能二三百金，一百天就是二三千金。
听徐福说他来时就只带了五百金，岂不是一个月左右就快能回本？
李彦这才意识到那位大人让自己来破坏别来轩的活并不轻松。
比起上次盗种子，这次显然更麻烦。
李彦朝堂口的行人望去，灶房已经部分修好，庖丁也从堂前搬回去。
“要不把庖丁给赶走？”
只要别来轩没有厨子，这生意肯定做不下去。
但理由呢？
店里还有一个徐掌柜，他最近是神龙见首不见尾，整日早出晚归，但要是贸然开除庖丁，导致别来轩生意停滞。
这徐掌柜肯定会出来质问自己。
自己又给不出好解释，说不准就会他看穿目的，甚至顺藤摸瓜，找到自己是假扮的证据；亦或者更糟糕些，连雇佣自己的那位大人都被揪出。
光是想想，就觉得事情不会比这更糟糕。
再有，走了庖丁，谁知道会不会再来庖甲、乙、丙的。他们的厨艺要是比庖丁还厉害岂不是白折腾？
犹豫再三，李彦决定还是按“丁”不动,从其他地方下手。
“我记得那位大人要我一直让别来轩亏钱就成。”
“现在别来轩的能赚钱，全是因为有客人。”
“既然庖丁不好驱赶,难道还不能驱赶客人吗？”
李彦抄笤帚就准备送客，但又很快停下。
“为了不引起大动静惹人怀疑，要靠智取，不能动粗。”
李彦看到堂口的门槛，灵光一闪。
“对啊，不一样要赶，也可以让他们知难而退。在”
“别来轩接下去要招待的客人不会再随随便便，要……”
“要家底五百金以上！”
考虑到富商可能贼有钱，就又加一条，“并且要会背书写文章，具体背什么、写什么待定，总之有难度。”
“小孙，去准备牌子。”
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