是她没店面，豆花不像包子一样，手里拿着或者用油纸包着就可以吃，回家凉了还可以蒸一下再吃。豆花得当场就吃，或者是对方拿饭盒过来打回家。她没法提供碗，碗太贵了，而且容易打碎，不管是被人浑水摸鱼将碗拿走或是打碎，那碗豆花都白卖了还得贴钱。
仔细琢磨了一路，覃秀芳到家的时候正好赶上老板娘打着哈欠推开门。
瞧见覃秀芳，她挑了挑眉：“这么早，你就回来了？”
覃秀芳微笑点头：“嗯，老板娘，我刚才去了粮铺，那粮食太贵了，你知道哪儿有便宜的粮食卖吗？”
老板娘打了个哈欠：“你想买什么？”
覃秀芳估算了一下自己的钱：“我想买一斤花生，十斤豆子，再来十斤玉米，十斤红薯，一斤糖，要是有辣椒花椒小葱大蒜这些再给一点做添头吧。”
噗嗤，老板娘笑了出来：“你就一个银元的预算，要求倒是不低。”
覃秀芳无奈地扯了扯嘴角：“这不是没办法吗？老板娘你也知道我的情况，必须得精打细算，不过这都是暂时的，若是我的生意顺利，以后要的量肯定会慢慢增加，就当先交个朋友了。再说，除了糖，其他东西也都不贵，要不了几块钱，你就就帮帮忙吧。”
她要的都是粗粮，现在最贵的是精细粮，玉米红薯倒是没那么值钱。老板娘在心里计算了一下：“成，我们家以前厨房也经常采购，我帮你问一声，不过糖他肯定是没有的。”
“那你帮我买吧，反正我总共给你一银元，你看怎么样？”覃秀芳笑问道，她不想去换钱，没路子，换的那点钱根本买不了什么东西。
老板娘睨了她一眼：“成吧。”
虽然赚得少，但总能赚一点点，尤其是现在政府已经开始官方回收银元，银元的价格水涨船高，还不大好弄。她也是个普通老百姓，不大敢冒险去黑市里换，就当从覃秀芳这里换了。
双方说妥，到了下午，老板娘就让人把东西给她送来了：“厨房里有称，你看看数量对不对得上。”
覃秀芳一一称了重量：“对得上，谢谢老板娘。”
老板娘给她要的葱还有根，覃秀芳赶紧找了个破碗将葱载了进去。她打算回头再找一些坛坛罐罐在门口种上一些大蒜、生姜和小葱，以后自己用方便，能省一点是一点，积少成多。
材料都齐全了，接下来就是泡豆子磨豆子了。
今天时间有些晚了，为了能尽快泡发，覃秀芳将豆子挖了一大碗，挑干净里面的小泥块和石子，烧了半锅热水泡上。
然后开始准备其他东西，先是要准备盛豆花的容器，覃秀芳想到了一个不要钱的法子。她去砍了两根粗细差不多的竹子，用锯子根据节的地方锯成一个一个的竹筒，然后用刷子刷干净，又在开水里煮了几分钟杀菌消毒
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