，蒙在另一口锅的锅口，将汤锅内的鲜汤，以大勺舀出，倒入另一口锅中。

　　有纱布过滤，只有清汤进了另一口锅中。汤中碎羊肉、碎鱼肉、碎猪皮等杂质，则留在了纱布上。

　　秦然又将那清汤放到小火上，一边熬制，一边放入少量紫菜粉，以替代这时代没有的味精。稍熬一阵，他便熄了火，使清亮鲜汤自然冷却、凝固。

　　冬日寒冷，无需多久，这由羊骨髓、鲜鱼冻质、融化猪皮混合而成的鲜汤，便会慢慢凝成一层半透明的胶质。

　　死面皮、肉馅、肉冻胶质，这三样加起来，灌汤包的制作材料，便已算是配备齐全。而在华夏历史上，灌汤包最早也要到北宋才会出现。

　　秦然自信，以他的手段、配方，制出的这超时代的美食，一定能让商秀珣吃得赞不绝口，彻底俘虏美人儿场主的胃。

　　准备好了材料，正要做包子时，秦然忽然发现，厨房里只有大蒸笼，没有小蒸笼。

　　这可不行，灌汤包怎能用大蒸笼蒸呢？

　　没得说，秦然又是自己动手，以精妙刀法削竹蔑，做蒸笼。

　　厨房师傅们已经目瞪口呆到麻木了。

　　谁见过像秦然这样，不但一手包办红案白案，甚至连厨具都能现场制作的？

　　更过份的是，他还用武功！

　　熬汤用内家真气催火，揉面用高深擒拿掌法，剁馅儿、削蔑都是用的精妙超卓的刀法！

　　这叫什么？

　　这就叫食神啊！

　　还好秦然不会来跟他们抢工作，还好没哪个武林高手，会像秦然这么无聊。否则，这还让他们这些厨房大师傅，以后怎么混啊！

　　天蒙蒙亮时，商秀珣来到早餐厅中，坐在场主专座上，等着早餐上来。

　　“最近厨房大师傅已经没什么新菜式了，翻来覆去都总是那几样，让人吃得腻味。”商秀珣一边等着早餐，一边在心里想着：“是不是要换个人了？还是先等一阵，先让他学一学秦然公子的新食谱？”

　　这娇俏的吃货，每天起来，头等大事便是考虑一天的吃食。其它事情，统统放到一边。

　　正考虑是否要另聘一个厨房大师傅时，她的早餐上来了。

　　“咦，这是？”

　　看着心腹婢女馥儿端上来的一盅黄澄澄、香喷喷的浓粥，以及一个直径不过一尺，从未见过的小号蒸笼，商秀珣心中不由有了些好奇，对今天的早餐，也莫明有了点新的期待。

　　澄黄喷香的小米浓粥，表面飘着一层如同釉质的脂肪层，不冒汽，不起泡，看上去好像凉品，端在手里，粥盅却热乎乎的，暖手暖心。

　　商秀珣眯起美眸，皱了皱娇俏琼鼻，细嗅粥香，只觉一股柔和甜美的鲜香，直浸心脾。

　　她拿起一支调羹，轻轻拨开那层釉质般的脂肪，顿时一股热气腾起，鲜香一下变得浓郁起来，令她胃口大开。

　　舀了一调羹浓粥，商秀珣微微张开柔软香唇

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