朝流行的风雅之事。无论四季，凡是家中来了贵客，都要以现点的茶饮招呼。
薛恪不似寻常的国朝士族，从不熏香，亦不爱插花，字画也不甚喜欢。起居的厢房中唯只有一副水墨狂草而已，十分朴素。
苏蘅有点没想到，薛恪这么端然朴素的人，竟然精通茶道这么繁琐而烧钱的爱好，连自己一向品味颇高的哥哥苏璞都自愧不如。
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苏璞离去后，见苏蘅盯着桌上的茶具愀然不乐，薛恪微笑问：“怎么了？”
其实也没什么，只是刚才苏蘅见薛恪只将点好的茶饮递给苏璞，自己却没有，怎么感觉有点被冷落了……
苏蘅坐在桌旁，托腮望着他，认真道：“刚才你点的茶，哥哥都说好喝，我都没有喝到。我也想喝。”语气中不觉得带了嗔意。
薛恪看着她托腮的样子，明艳却娇憨，只垂下眼，道：“那杯你不能喝。”
“为什么？”苏蘅不明所以，脱口问道。
薛恪看了她一眼，淡淡道：“这饼小龙团里有麝香，女子是喝不得的。”
麝香是什么，苏蘅前世看了那么多宫斗剧，怎么会不知道。闻言她忍不住捶了自己一下：好巧不巧，叫她偏要问！
薛恪见她懊恼的样子，不觉微笑。他旋开茶盒，取出一方金布裹成的小茶饼，道：“你想喝，我再点一次便是。”
这饼团茶以米粉、淮山药、楮芽代替了檀香、龙脑，是更适合女孩子喝的茶饮。
薛恪以茶槌敲开茶团，分为小块，将茶团块倾入茶碾之中。茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅……他修长的手指从容在桌上复杂而精巧的茶具间穿梭，将这一幕变成了可供人欣赏的行云流水的画卷。
苏蘅从前习惯喝冲泡的茶，这是前世的习惯。后来才知道，历朝人们偏好的喝茶方式并非一成不变。
譬如唐人便喜欢烹茶。用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、薄荷等调味品，煮熟后饮用，味道和后世人们习惯喝的茶水完全不一样。
而如今国朝流行的饮茶方式则是点茶，也叫做分茶，亦非泡茶。茶叶虽可以散卖，但大多做成饼状的团茶存放，有点像后世的普洱茶。烹茶的时候，取出茶饼，用捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，还要用罗合筛成均匀的粉末状，更类似于抹茶。
此刻苏蘅认真记下薛恪手中的步骤，颇有些跃跃欲试的冲动。
薛恪看她学的认真，脸上有清浅笑意，“不如你来试一试。”
苏蘅很怂，第一反应就是拒绝，“不要不要，我不会。”她没有说谎，她自己自然是不会的，原身对这种高雅艺术也完全不感兴趣，所以不想在薛恪面前笨手笨脚地献丑。
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